Unsere Tiere

Das Galloway Rind Galloway Rinder stammen ursprünglich aus Schottland. Mittlerweile wird diese Fleischrinderrasse weltweit gezüchtet. Ein wesentliches Merkmal ist ihr doppelschichtiges Fell mit gewelltem Deckhaar und dichtem Unterhaar. Diese Fellstruktur macht sie sehr robust, so dass sie problemlos das ganze Jahr in der Natur leben können. Durch die ganzjährige Freilandhaltung tragen die Rinder einen großen Beitrag zur Landschaftspflege bei. Denn so werden durch Galloways neue Biotope erschaffen. Sie sorgen für Licht und Platz für Pflanzen und damit auch für weitere Naturbewohner. Das Resultat aus dieser natürlichen und artgerechten Haltung ist ein qualitiativ hochwertiges und sehr geschmackvolles Fleisch. Aufgrund unserer Leitlinien und der begrenzten Weideflächen halten wir ganz bewusst eine kleine Gallowayherde. Bei Bedarf ergänzen gleichgesinnte Züchter unsere Stückzahlen.